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清明前后，遇上使劲吃它，一清热，二利湿，三解酒，别不懂吃
“清明时节雨纷纷”，每年到了这个时候，江南一带雨水充沛，空气里都带着一股湿漉漉的气息。
此时气温回暖，万物生发，但人体也容易受到“春湿”的困扰。
再加上清明假期，亲朋好友相聚，难免小酌几杯，酒后的不适感更是让人头疼。
其实，大自然早就为我们准备好了应对之策。
清明前后，有一种看似普通的野菜正当季，它既是餐桌上的美味，又是药食同源的佳品。它就是——茵陈。
下面分享几道食谱，清热利湿解酒，别不懂吃！
1.蒸茵陈
2.茵陈红枣水
3.茵陈鲫鱼汤
五、结语
懂行的人都知道，这段时间要“使劲吃”茵陈——去田间地头采一把，或者去菜市场买一些，做成蒸菜、泡成茶、煎成饼，既尝了春天的鲜味，又给身体来了一次“大扫除”。
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